佛手酒
2016-01-02 2700 来源:餐厅方
来源：餐厅方
原料：白酒100公斤，佛手3000克。
制作：
1、佛手洗净，用清水润透回软后切约1厘米见方小块，待风吹略收水气后下入坛内，注入白酒，封闭浸泡。
2、每隔5天搅拌1次，10天后开坛滤去药渣饮用。
效用：本方具疏肝理脾、消食化痰之功。用于肝气郁绪、脾胃气滞情志抑郁、食欲不振、胸胁胀痛、恶心呕吐以及咳嗽、痰多等症，佛手还能醒脾解酒，故佛手制酒，能借酒这力而推行药势，又降酒这醉而刺激性小，配伍可谓相得益彰。
出自：《五脏调养药膳》
2016-01-02 2700 来源:餐厅方
来源：餐厅方
原料：白酒100公斤，佛手3000克。
制作：
1、佛手洗净，用清水润透回软后切约1厘米见方小块，待风吹略收水气后下入坛内，注入白酒，封闭浸泡。
2、每隔5天搅拌1次，10天后开坛滤去药渣饮用。
效用：本方具疏肝理脾、消食化痰之功。用于肝气郁绪、脾胃气滞情志抑郁、食欲不振、胸胁胀痛、恶心呕吐以及咳嗽、痰多等症，佛手还能醒脾解酒，故佛手制酒，能借酒这力而推行药势，又降酒这醉而刺激性小，配伍可谓相得益彰。
出自：《五脏调养药膳》